1、杨梅汁的做法1.将杨梅用淡盐水浸泡1小时,在流水下冲干净2.放入盆中(可以入锅蒸的盆)将白糖和盐全部倒入拌匀腌制2个小时以上3.连盆一起放入蒸锅中(我的盆子比较高如果放在蒸帘上放入后盖不上锅盖,我直接将盆子放在了水里,效果也非常好)盖上锅盖大火烧开锅,中小火蒸25分钟4.趁热将杨梅和浓汁倒入无油无水干燥的瓶中拧紧盖子凉后可取用(趁热即装瓶可以保存的时间长一些,可冷藏储存10天以上,但是只要打开盖子就要尽快吃完5.如果想长时间保存可以等凉后再装瓶然后盖上盖子,将瓶子放入加了水的锅中小火煮15分钟即可这时瓶子中已成真空状态,所以可以保存很长时间,瓶子应该选择以前用过的罐头瓶子,不会炸裂6.饮用的时候可用汤匙盛出2~3颗杨梅,再放入2勺浓汁倒入凉开水纯净水或冰水冲淡即可,加些冰块会更冰爽好喝今天星玲买了一盒杨梅汁,喝完之后顺便又做了一份杨梅汁假水,最后的成品看着直流口水,实在太好玩了!创意手工,无硼砂,史莱姆,水晶泥,起泡胶,冰山泥,液态玻璃泥,做泥教程,假水,混泥,手工,解压玩具。
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2、杨梅汁【所需食材】杨梅300克、盐水适量、冰糖25克、白糖适量。
3、【做法步骤】准备300克杨梅,我们提前用盐水浸泡半个小时,然后多清洗几遍。
4、把杨梅放入锅中,里面放适量清水,没过杨梅即可。
5、然后再加入25克冰糖煮开,中火煮15分钟后是淡淡的红色,再熬成深红色,大概要用30分钟。
6、2、杨梅汁煮好后,把杨梅和汁分离,汁水放凉后,放入冰箱冷藏。
7、我们把杨梅果肉去核,加入适量的白糖,搅拌均匀,也放进冰箱冷藏。
8、冷藏好后,把果肉舀进杯子里,再把汤汁也舀进来。
9、杯子上面放上一颗杨梅做装饰,再把它们搅拌均匀,这样我们的杨梅汁就做好了,酸酸甜甜,冰冰凉凉,超适合这个夏天。
10、喜欢的朋友可以尝试着做一下。
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