(资料图片)
1、把蒜头搓成泥。
2、根据自己的口味把辣椒粉和大蒜放在一起。
3、加入葱花。
4、锅内放适量油,加热至冒烟,关火十秒后倒入盛有辣椒面的碗中,边倒边搅拌,保证辣椒面被油均匀烧焦。
5、将稀释后的蚝油加入辣椒面碗中,拌匀。这时,基本的蘸料就准备好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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